26/10/2004 - 30/11 Sagra del cinghiale a Suvereto

Livorno - Suvereto
Sagra del cinghiale a Suvereto
Il re della Maremma
Dal 30 novembre al 07 dicembre 2004 Nota ovunque come una regione dove i cacciatori convergono per dare atto alla caccia al cinghiale, la Maremma, pur con le difficoltà per le campagne che la proliferazione dell’animale ha comportato, è sede di un’importante festa che celebra per l’appunto il suo selvaggio re. La sagra del cinghiale ha sede a Suvereto, e la si celebra ormai dal 1968 quando, con molta improvvisazione, un gruppo di volontari la organizzarono. A far da padrone la gastronomia a base di cinghiale ma anche di altri tipici prodotti della zona, che spingono amanti della buona tavola a visitare la festosa sagra. Essa si presta anche come occasione per ammirare il suggestivo borgo medievale in cui è ambientata, con il suo ricco patrimonio artistico e storico.

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